En Paletas Marpa, empresa del Grupo Vall Companys, estamos en proceso de ampliación de nuestra planta y buscamos personas con ganas de aprender nuestro oficio en la línea de producción de cárnica curada. Si te interesa formar parte de la familia Marpeña y aprender de uno de los mejores en el sector, ¡inscríbete ya!

Funciones

Desarrollar las funciones propias del trabajo de verificación de piezas (muro de calidad).

• Realizar el control de calidad del correcto faenado del producto y de la presencia de olores no estándar.
• Identificar aquel producto en el que se haya identificado necesidad de reproceso.

Desarrollar las funciones propias del trabajo de prensado:

• Montar y desmontar el equipo (prensa) tanto al inicio como al final del turno y en las limpiezas.
• Llevar a cabo el prensado del producto según el estándar marcado.
• Realizar una verificación del correcto faenado y devolver a la línea aquel producto que necesita reproceso.
• Revisar la integridad del teflón separador y retirar los dañados, si procede.

Desarrollar las funciones propias del trabajo de recogida de bloque:

• Realizar el paletizado de la línea de taco.
• Retirar de la línea para su inspección el producto que tiene rechazos por el detector de metales.
• Verificar la ausencia de cuerpos extraños superficiales previamente al envasado del bloque.
• Realizar los cambios de film que sean necesarios según indicaciones de la Empresa
• Recopilar el film de plástico desechado para su posterior gestión.

Desarrollar las funciones propias del trabajo cortado, envasado y encajado de taco:

• Envasar el producto a través de termo selladora de acuerdo con los estándares establecidos
• Encajado manual según estándares establecidos garantizando el flujo de la línea.
• Registrar en el sistema de control de producción las partidas consumidas.
• Introducir en el etiquetado los valores de los campos variables: fecha, ID y nº de taco.
• Reponer los consumibles de la máquina etiquetadora.
• Pesaje y clasificación de mermas.
• Clasificación de producto que no cumple los estándares establecidos.

Se ofrece

• Horario: Turnos rotativos de Lunes a Viernes: M y T
  
• Salario: 1800€ - 1900€ Bruto/mes
• Tipo de contrato: indefinido

Requisitos

• Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria
  
• Experiencia mínima: Al menos 1 año realizando las funciones del puesto. 
• Experiencia en corte de producto cárnico con cuchillo, sierra y/o guillotina en línea de producción.
  
• Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante
  
• Vehículo propio

Conocimientos necesarios

• Carnicería
• Cuchillo
• Alimentación
• Control de Calidad
• Trazabilidad